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自宅で特別なワインを囲む夕べ

朝には雪模様だったけれど、
晴れ渡った日差しが綺麗な午後。
今晩は自宅で、特別なワインを頂く日です。

「カデイミイ ブホロ」は、
二重内陸国のウズベキスタンから空輸で運ばれた、
アレアティコ100パーセントの赤ワイン。

フランスの技術者の方の監修のもと、
忠実に製造されたワインです。

ぶどうの栽培に、農薬を一切使っていないだけでなく、
酸化防止剤に使われる亜硫酸塩が含まれていない、
有機ワインでもあります。

こんな日は、シンプルな黒い服で、
ワインを主役に、静かに味わいたいもの・・・

今日のコーディネートです。
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膝丈のシャツスタイルのブラックワンピースを、
細いパイソンレザーのベルトでウエストマークします。
飾り気は、パールネックレスの穏やかな光だけ。
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コルクを空けて30分ほどの頃は、
陽光を受けて輝く、
果樹園の景色を思わせる味わいです。

しかし、その後も刻々と風味が移ろい、
飲み始めて1時間後には、
海辺に沈む夕陽をテラスから眺めているような
どこか切ない香りが漂ってくるのです。

本当に、不思議なワインです。
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ウズベキスタンはシルクロードの中継点にあり、
ワイン発祥の地とも言われているところです。

また、第二次世界大戦の敗戦を受けて
抑留された日本兵たちが、
寒さと飢えに負けず
屈強な数々のインフラを遺したこともあり、
親日派の多い国でもあります。

私も一度、かの国にぜひ、訪れてみたいと思います。