腐ることのない「奇跡のりんご」

木村秋則さんという、青森でりんご農家を営む方がいます。
木村さんの仕事は、NHK「ザ・プロフェッショナル」にもとりあげられ、
映画「奇跡のリンゴ」で、広く知られるようになりました。

奇跡を起こす見えないものを見る力「奇跡を起こす 見えないものを見る力」木村 秋則(著) 扶桑社

木村さんの農園は、農薬も肥料も一切使わない
自然栽培を貫いています。
そして、自然の土の力だけで育った樹がつけるりんごの実は、
驚くほど香り豊かで美味しい、と聞きます。

残念ながら、木村さんの「奇跡のりんご」を入手するのは、
かなり困難です。

その代わり、木村さんが苦しい頃からおつきあいをしている
レストラン等で、「奇跡のりんご」を使った料理を頂くことができます。

レストラン山崎「木村秋則さんの『奇跡のりんご』を使った商品」

2年前に、木村さんの講演会を訪れ
彼の底抜けな笑顔の理由を知って、心を打たれました。
奥様を農薬アレルギーから解放してあげようと
りんごの自然栽培を決心したものの、軌道に乗るまで、
木村さんは極貧の中、20年あまりを過ごしたそうです。
でも、今日家族が食べるものさえないという極限状態の中だからこそ、
元気を出して笑って生きるんだ、と決心したのだそうです。

それでも、ひとつも実がならない樹たち、
病気で立ち枯れていく樹たちを見続けて、
木村さんも一時は、死のうと思ったことがあったといいます。

そんなどん底の中で木村さんが気づいたのは、
山にある自然の土はフカフカでかぐわしいのに、
自分の農園の土は固くて目が詰まっていることでした。

それまでの肥料や農薬を使ったりんご栽培で、
農地の中にもともとあった菌類やバクテリアが
死滅してしまっていたのです。
だから、土の中で自然に堆肥が発酵、分解できず、
木々のための栄養がつくられない、
痩せた土になっていたのでした。

粘り強く自然栽培を続けた結果、
木村さんの農地には菌類やバクテリアが戻り、
農薬や肥料がなくても樹々が実をつけるようになりました。
やがて、りんごの樹に虫すら寄りつかなくなったといいます。

木村さんの農園でとれたりんごの実は、
数年放置しても腐らずにそのまま乾き、
小さくなっていくそうです。

土が自然の命の循環にあるとき、
その土に生きる植物は、本来の生命力を取り戻します。

もし、一本の樹を事業、農園を企業と考えたとき、
花や果実は、収益や配当になるかも知れません。
幹や枝葉は、ヒト・モノ・カネ・情報・知財になるでしょう。
根は、企業理念と社是。
そして、土は、経営環境。

現実の話、企業が「土」を選ぶことは、
なかなかできることではありません。

でも、与えられた環境の中で、
太陽の光を受け取って、
地面に深い根を張ることはできます。

今あるものの中にすべてがあると信じ、
何事にも感謝の心を持って、そして、
どんな困難にも学びを見出す。
そのようにして作り上げられた商品・サービスを通じて、
本物の企業は、目には見えない慈愛を人々に届けてくれます。

本物の果実は、いつまでたってもそのままに
人々の心に残るものなのです。

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